दही बड़ा
दही बड़ा एगो भारतीय ब्यंजन हवे जे पूरा दक्खिन एशिया में पापुलर हवे आ थोड़बहुत हेरफेर के साथ पूरा भारतीय उपमहादीप में बनावल जाला। आमतौर पर, उर्दी के दाल भें के अगिला दिने पीसल जाला आ ओकर बड़ा बनावल जाला, एह बड़ा सभ के चटकार पानी में डाल के सोखावल जाला आ फिर निकाल के ऊपर से दही डाल के आ पीसल मरिचा मसाला आ हरियर धनिया से सजा के परोसल जाला।
.JPG) पलेट में सजा के परोसल दही बड़ा | |
| दूसर नाँव | दही वडा, दही भल्ला |
|---|---|
| किसिम | चाट |
| उत्पत्ती अस्थान | भारत |
| क्षेत्र | भारतीय उपमहादीप |
| मुख्य सामग्री | बड़ा, दही |
संदर्भ
संपादन करीं| ई खाना-संबंधी लेख एगो आधार बाटे। जानकारी जोड़ के एकरा के बढ़ावे में विकिपीडिया के मदद करीं। |