फूलगोभी
(फूल गोभी से अनुप्रेषित)
फूल गोभी (अंग्रेज़ी: Cauliflower) एगो सब्जी हवे। तकनीकी रूप से ई एक ठो पौधा के फूल होला जेकरा के पका के सब्जी के रूप में खाइल जाला। भारतीय खाना में फूलगोभी के करी, यानी रसेदार सब्जी या तरकारी बने ले। एकरे अलावा सूखी सब्जी, मिक्स वेज आ गोभी के पकउड़ी भी बने ला।
फूलगोभी | |
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प्रजाति | Brassica oleracea |
किसिम समूह | Botrytis cultivar group |
मूल जगह | उत्तरपूरब भूमध्यसागर |
किसिम समूह सदस्य | कई ठे |
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संपादन करींसंदर्भ
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