पियाज (अंग्रेजी: onion) एगो बनस्पति हवे जमीन के भीतर रहे वाला तना, माने की कंद के सब्जी के रूप में, सब्जी में डाल के पका के, पतई के साग की रूप में पका के चाहे दुनों के कच्चा सलाद के रूप में खाइल जाला।

पियाज
बैज्ञानिक वर्गीकरण e
किंगडम: प्लेंटाई
(Plantae)
क्लैड (Clade): एंजियोस्पर्म
(Angiosperms)
क्लैड (Clade): Monocots
ऑर्डर (Order): Asparagales
परिवार: Amaryllidaceae
उपपरिवार: Allioideae
जाति (Genus): Allium
प्रजाति: A. cepa
दूपद नाँव
Allium cepa
L.
अउरी दूसर नाँव[1]
  1. "Allium cepa L." World Checklist of Selected Plant Families (WCSP). Royal Botanic Gardens, Kew – via The Plant List.