मटर पनीर एगो उत्तर भारतीय शाकाहारी पकवान हवे जे पनीर के साथे मटर के मुख्य रूप से इस्तेमाल कइ के बनावल जाला। एह में पियाज आ टमाटर के रसा लगावल जाला आ आमतौर पर गरम मसाला डाल के रसेदार तरकारी के रूप में बने ला। एकरा साथे रोटी, नान, कुल्चा आ भात परोसल जाला। मेन कोर्स में ई भात-दाल-रोटी के साथे सब्जी के रूप में भी परोसल जाला।

मटर पनीर
A dish of Mattar paneer with the main ingredients
उत्पत्ती अस्थानभारत
क्षेत्रउत्तर भारत[1]
मुख्य सामग्रीपनीर, मटर (हरियर केराई के दाना), टमाटर में बनल सुरुआ, गरम मसाला

गरम मसाला आ टमाटर के ग्रेवी (रसा) एकर बिसेसता होला।

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संदर्भ संपादन करीं

  1. Gowardhan, Maunika. "Punjab Matar Paneer | Indian Recipes". Maunika Gowardhan (अंग्रेजी में). Retrieved 2018-09-16.